File de somon cu dovlecel

File de somon cu dovlecel

Reteta de peste : file de somon cu dovlecel pentru bebelusi

Ingrediente :

2-3 fileuri de somon mai groase
dovlecei
1 lingură ulei de măsline
zeama de la jumătate de lămâie
cimbrişor
ghimbir
salvie
sare
piper
+ Friteuza Tefal Actifry

Preparare :

File de somon cu dovlecel bebe

  Pentru reţeta de file de somon cu dovlecel se aleg 2-3 fileuri de somon ceva mai groase, se curăţă bine de resturi de oase sau piele. Se presară un praf de sare şi un vârf de cuţit de piper pe ambele părţi şi se lasă la frigider minim 30 de minute înainte de preparare. Între timp dovleceii se spală, se taie la capete şi se porţionează în fâşii. Se presăra peste dovlecei : un praf de sare, salvie sfărâmată, ghimbir măcinat, cimbrişor sfărâmat şi o lingură de ulei de măsline. Se lasă timp de 5 minute într-un castron să se pătrundă. Se pun dovleceii în tava de jos a friteuzei şi se setează programul 2in1 cu 40/20 minute. După 20-25 de minute se verifică şi dacă mai sunt încă zemoşi se pun în tava de sus în care se aşează şi bucăţile de fileu de somon din frigider care se stropesc cu ulei de măsline şi zeama de la jumătate de lămâie. După 20 de minute se opreşte friteuza şi se aşează fileurile de somon cu dovlecel în farfurie.

Poftă bună !

Pont bebe : Reţeta file de somon cu dovlecel este uşoară şi bogată în Omega 3 dar se poate oferi bebeluşului după ce a împlinit 12 luni.